材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 I9 ~5 M8 k, G x
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
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做法: 公仔箱論壇, p+ D4 l6 M" F# R+ S
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇4 J, U/ G7 D3 N1 a
/ x9 J& X# p" ?5 U" a0 b8 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
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4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。公仔箱論壇" @8 Q$ K0 a% U" l4 Z& d
2 Y& C+ K3 y, N: g/ G/ K3 d5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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