材料:
7 o9 w: H- Z: Z7 ^公仔箱論壇魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 ]: a5 Z! p3 t
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: q, ^/ \ g; x" E4 d% M
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。4 l+ {) j! d- Z/ |% `5 [! d
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3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
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0 ~7 n2 D) u5 X' W5.39.217.764.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。
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2 d6 s$ d: E7 }$ X3 @) p& r# E. t4 D8 ~公仔箱論壇5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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