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[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

材料:     
0 o. _5 Y2 F+ t' R9 ~+ D公仔箱論壇魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D1 i% V/ Q0 l( e: C

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做法:     
1 B& _. E* w" ^& A, X+ b公仔箱論壇1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒,再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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4 o$ s' _& f* itvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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3.將雞蛋與清水拌勻,注入蒸碟,再鋪上番茄,隔水蒸6分鐘。4 x9 }- b' q3 M0 w' s

, i6 J; e) h% O6 I" o5.39.217.764.起鑊爆香薑蓉,加入西芹及魷魚粒略炒。
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5.灒酒,拌入生粉水煮成稠汁,淋在已熟的蒸蛋上即成。
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