2 K8 F$ z+ J* |( |5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb' j0 D! [; ~! ^/ u; K
硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙- h# ^+ U, W* U/ L, `
: U5 ~& @7 ^/ G& ?& z* N; U$ V1 n" P5 A T6 W
調味醃料：
! M ~7 V# ^6 l5 v4 @; u5.39.217.76生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
: K! r1 H8 e3 S% A3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 b- v1 U. t9 @8 _! d* s- Y
t% ?" A( B9 b
汁料： 0 g) n2 I8 m) h
清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許1 f$ E2 y0 \6 Z2 T3 a# {
; G: j- V, }# `
' t, t! u2 `0 u' W& T, I5 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% I, H" z% O( {6 @% T% rtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。
( U* R) r$ L& i& G. a9 _7 h: d' V% v/ M! a
2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
* ^7 d/ ?* }' I7 R) r6 _tvb now,tvbnow,bttvb
( t' }7 _: `9 [- z, _: h3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。公仔箱論壇. I# k& b3 j+ r5 J# U9 C i
' O2 I5 T3 P- w: {" o4 H1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。
4 _7 X: Y+ X" t0 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' G, z- _. T. ]! @! A
|
發表於 2015-2-5 04:19 AM
| 