材料: ( |9 D$ O% l& v2 J, X, o
臘腸兩條(切條)、韭菜心1紮、白蘿蔔400克(切條)、蝦乾20隻、薑3片、
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調味芡汁:5.39.217.766 T! c$ e0 I8 y; r3 n% {" \) _
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; K& Z& N$ g, u3 |
1.將蝦乾沖淨,置碟內加1片薑(切絲)蒸軟。
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& R' B4 v+ \6 V; C. C公仔箱論壇2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條,全部切成大細均一。
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3.燒2湯匙油落鑊,爆香2片薑,放入蘿蔔條炒合,加少許鹽及少許清水炒透,取出。
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4.再燒1湯匙油略落鑊,放入臘腸及韭菜心炒合,加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒,一邊炒一邊注入芡汁拌勻,即可上碟。5.39.217.769 m# {/ J0 q! G( K0 J0 |, m4 M) D6 t/ d2 Y
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