[中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯

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8 W4 i* U. t1 Q3 B( E公仔箱論壇材料:     
0 B. a# w- w  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量（煮飯用）、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯' p4 \( P9 {( j
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+ {6 Y" `; G1 l6 F" Y公仔箱論壇做法:     
- b* F# N  n: m/ @% q( Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入大豆芽菜，以中火煮5至6分鐘至腍身，取出放入冷飲用水中過冷河，濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。5.39.217.761 R; `8 _$ d. ]% `0 o+ p
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2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入菠菜，以中火煮熟（約2至3分鐘），取出放入冷飲用水中放涼，濾淨後拌入蒜蓉，適量鹽及麻油備用。
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8 T. L1 @5 I& _& A9 d3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨，置大碗內注入適量清水，上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。tvb now,tvbnow,bttvb( j6 W# t; c( ?9 C' x& m) I# K% X
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4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。
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