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[中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯


/ A) f) f; U' g: |% `公仔箱論壇材料:     
7 [9 ^$ c, Y3 O: P7 C公仔箱論壇韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量(煮飯用)、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯
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+ O5 A* v( X, a2 t) n6 D* V/ Q4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X6 h0 b% C5 C6 z1 I7 H' n7 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
. l( z4 R; W1 `/ O& a( b5 `& b公仔箱論壇1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入大豆芽菜,以中火煮5至6分鐘至腍身,取出放入冷飲用水中過冷河,濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。
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2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入菠菜,以中火煮熟(約2至3分鐘),取出放入冷飲用水中放涼,濾淨後拌入蒜蓉,適量鹽及麻油備用。公仔箱論壇- f- ?0 q5 P" k/ B4 F% ~; L
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3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨,置大碗內注入適量清水,上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~. J& ^0 U3 ^5 A
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4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。4 L; u6 H3 ^  {: @( @( l9 ^, X$ V
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