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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) ~* V% O. j$ E- F# \( W2 w3 d
煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯(切蓉)、新鮮番茄2隻(去皮去籽切蓉)、煙肉2條(切絲煎香)、新鮮刁草半量杯(切碎)、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿: 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
2 b+ h/ X. c' S- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出,隔去多餘水份,切成厚件備用。公仔箱論壇) Z" a0 O$ @2 f2 L! ~1 Y ?
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2.將雞蛋拌勻,加入生粉拌成糊狀,再將豆腐蘸上蛋糊,下鑊炸至金黃香脆。
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3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘,加入清雞湯及魚露煮滾,再加入煙肉煮濃成汁。
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3 c; r7 t. ]+ `/ @' u. J, X4.放回炸香豆腐,輕力兜勻,再撒上刁草即成。+ x. X/ {& N& \
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