材料:
7 k/ C* E" A- T3 F+ ^& V青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙$ ~3 `; I# L; d
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做法: 5.39.217.76+ M* q; J& A' _/ d p7 w
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。
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$ k |9 C' `' ]8 s8 r8 v$ Itvb now,tvbnow,bttvb2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。* Z& x1 J8 [4 }. N" }# e: B
& ]' N7 u) d4 i$ F! y7 L4 L) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
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4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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