[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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# r: a% X0 Y0 _- L5.39.217.76材料:     
2 ?4 S- \( E7 B  v9 |5.39.217.76臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）公仔箱論壇9 W- Z' V0 }5 ~
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' `/ _) t3 }& {# p: A* o6 m; p5 Z調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 ~. G: y4 a, N$ l/ ^3 U
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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5 R2 }: h! D* Q  d% T; i芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! v3 M2 d4 p
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙! K" i# Q  T" ^# i4 k8 l; b: @
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做法:     / Q: D/ a& L2 u% o% d- p
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。公仔箱論壇7 @, a) T7 |, m5 s1 Q
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2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。$ R1 M+ h' F" c3 D

4 n: _% k3 ]* N$ T4 r0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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