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[西式食譜] 韓式香香芝麻雞


7 C- B9 @; j' g5.39.217.76材料:     公仔箱論壇( p) I1 d, [/ {/ ]3 n% C/ A# r
急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克(炒香)5.39.217.76* }. M+ L5 G' h
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調味:     $ L9 C  ^& E; b! H* U/ B# _$ |
醃料(芝麻雞): 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料: 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G+ m, F- S: v' B' G
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) d; ?1 l4 [( M3 y7 N8 G公仔箱論壇做法:     
0 q7 G/ w( a! i0 x0 ~, \3 N- {tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨,抹乾後斬件,用醃料拌勻醃15分鐘。
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- [! c/ b6 P5 V! J$ S6 V1 p! L$ U5.39.217.762.將雞件與蛋白拌勻,加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
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7 Q' n- e  E2 b# ^$ c0 f3.將雞件沾上天婦羅炸粉,下鑊炸至酥脆,取出隔油備用。
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7 r5 J" g* C. D& V( m公仔箱論壇4.將汁料下鑊以小火燒熱,把雞件回鑊炒勻,撒上白芝麻即成。
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