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[西式食譜] 韓式香香芝麻雞


" N0 O8 K2 G! X/ gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" b2 i9 w% @" a9 l; g公仔箱論壇急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克(炒香)
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" ^! N' d" _4 O5.39.217.76調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 N9 @; W1 ~* `* U
醃料(芝麻雞): 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料: 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙
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做法:     ( h+ \6 P" k* v, e$ t) T( X! G( Z
1.將雞洗淨,抹乾後斬件,用醃料拌勻醃15分鐘。
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9 ~  e8 t; T. n) r公仔箱論壇2.將雞件與蛋白拌勻,加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
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3.將雞件沾上天婦羅炸粉,下鑊炸至酥脆,取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M- J: K# ^; \' J. S, P
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4.將汁料下鑊以小火燒熱,把雞件回鑊炒勻,撒上白芝麻即成。
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