[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

nt1972

材料:         公仔箱論壇3 G( G$ W- ^* v7 S/ i7 Y, Z" ]
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
. F3 D; Q6 l( X0 @# G" {0 ]4 R9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }7 s0 O  b7 k. p, l5 j: ktvb now,tvbnow,bttvb& @  H& W) t" q6 G8 @$ e& Y
調味汁料： 公仔箱論壇  j* J/ Q4 Z0 i
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
# U* S3 C7 x; H# a6 ^5.39.217.76# m6 f2 `' U/ z& ?0 _

/ v0 T7 g4 @* l0 \" p$ x% stvb now,tvbnow,bttvb做法:         tvb now,tvbnow,bttvb  V) b/ A0 r5 W" W0 h
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。公仔箱論壇8 ?: b  z" q) z

2 _' H/ J7 L& w1 ~* p" Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
/ C/ V7 i( z2 M
# D" ~" |6 v1 E' g/ |0 i5.39.217.763.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
/ X0 d) n/ B+ t( Z( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 t. \) d7 G5 ^. Z
4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。