[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:         公仔箱論壇$ R- _+ I  z% O+ k' n5 Z4 ~6 y: P! ~2 q
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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7 N+ p0 G3 T: N' G& @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E3 E3 }! {' h. A$ m  Y' C; R$ U
調味汁料： 公仔箱論壇! i) K) k& p. ?
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙0 d2 f/ @$ B" I6 `7 F

2 ?' e8 P" F' V" d: Z( q: V0 W' Q5.39.217.76公仔箱論壇' S. @" j0 _+ k- ^7 B( d9 c
做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \3 ~% m$ q) Y( g7 u
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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% }' ?3 r7 }3 j# N0 {) s2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。# z& }" W1 o; O) N* f* ~4 p

" {# i* g5 A# I7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m  V8 Q, Y( `- ?$ `7 h8 s$ v- x

* v+ V/ W- J7 Y& V/ j" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。