[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
9 [5 A( N- c5 O7 ?& y4 g& n7 V! i公仔箱論壇蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y# e. D4 W7 @" r' M9 R% o
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調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F1 F+ E" J  }( k6 ~5 X0 W1 Y9 n
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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" Z3 ^: s: I. K5 B; B4 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- K9 ]! Y) b6 j
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。5.39.217.76- ^0 i3 K$ ?/ ?, j8 n; E3 d* i, X

+ f# b* |) `+ _7 g- N- y' {/ I: o4 B5.39.217.762.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。) {0 C) P2 X/ g! P/ S
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。