3 G; B1 U3 [8 P1 u5 d8 G6 [2 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
& F2 C ~& t0 a$ c5 o( K" f蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! {" _" y& `- a7 l: R. R ]. }4 k
6 Q% q9 L3 b3 _ Q5.39.217.76調味汁料：
' \ }$ R: j+ S" k4 e% h% g3 t5.39.217.76雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙
+ a0 P2 R9 L- P公仔箱論壇
1 J% f, t( r. E% N' Q8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* j# l4 S* D g" X+ \
做法: . b2 P3 W. q+ z7 k% J) Y
9 e* _# h6 Y" ^# J/ ?5.39.217.761.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。5.39.217.76$ c4 r& [9 V0 H0 a
2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w% U* Y+ o; _* c- k ?( p
! Y5 I7 c& F5 m6 H, V5.39.217.763.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; D1 `: c, @0 _5 o4 `
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4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。3 i1 ]' V5 ?. Q8 r* h
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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