[中式食譜] 西梅燜豬肉

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材料:     
, j, w& s- K; r6 d3 |5.39.217.76瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h' f, q$ L: s, V; n0 J, C
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  K- o7 [7 @3 r1 s# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇$ p  ~$ j7 }8 W* \6 l6 ~+ a
鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76! \; x1 a* T' \/ S
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' I8 g+ y' i4 W6 R" [; B& r) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
+ q5 \$ p8 W0 ^' W8 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 _2 A- C2 x) s/ x' }2 y
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。公仔箱論壇& E5 o) F0 [  |& Y8 V
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4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。tvb now,tvbnow,bttvb6 y; Z- q4 ?3 f/ p
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5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
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