[中式食譜] 西梅燜豬肉

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材料:     4 ~% o- [* \! v' x. n! T5 j0 l
瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙
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鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76! s+ c3 z: D* e0 T9 y  t

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做法:     . T% G6 _! G% _( i' z
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 f! D6 F# g  J
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5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。% \9 q( S& g. _3 K( u+ S