[中式食譜] 西梅燜豬肉

nt1972

材料:     
1 l/ Q5 W+ m( c瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙% p& M0 F( R* f$ }5 M
2 _+ U4 r, [' B: `( C
( n9 F& y# t7 a4 i/ t: V, h% {/ M* w9 I
調味:     公仔箱論壇! c$ q. u  y/ n# ^5 ?% @" Y
鹽半茶匙、胡椒粉少許& m! O. O9 Q. T# x) |4 U( {
5.39.217.767 W" Q  ]8 b% e. s/ y4 v, Q
6 R( B1 {. F3 G1 a) \
做法:     / J0 T" f( F" v. M3 M5 [: ?% Q
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。/ w4 C4 @  [2 P- B( j1 d& l
公仔箱論壇7 d9 C/ f7 N. i* [4 @9 p
2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
5 A+ O8 S, F$ m
0 [" g+ s+ O4 ?0 a5 x0 L6 h5.39.217.763.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 R- N! F- T2 b& r* s; Y

' b+ h  a+ Y0 J0 w% U5.39.217.764.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。/ G8 B5 W8 \' J
公仔箱論壇) p7 T! ?  {! a1 f, v% ]0 a
5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
1 d( Y, t4 v' [. }' F# W% m5.39.217.76