材料:
1 O, d9 {" W, n0 c5 I1 Y1 T5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( F9 A! x+ N) B$ |2 y
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片） 公仔箱論壇$ B. C# @& O9 H5 g
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芡汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, e. e, s% K7 p6 J1 x
香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
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芡汁（二）： tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 q; R5 ~: l1 a L6 N& x4 P5 u
清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙5.39.217.76. t6 j- ]$ {4 T
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7 k0 Y. ?+ T0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: i" L; K0 x' Q) h6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。
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/ }; Z7 Z6 j4 `$ i. e2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。5.39.217.76 O4 }- Y2 Y& k3 n% t
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3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。
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* M4 \) W- W. ~9 f4 l# Y" V4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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