材料: " p0 {- U% k; m Z& A1 f
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
) s3 F3 F$ r2 H: Ctvb now,tvbnow,bttvb; L: r. k" f3 P0 q+ {
公仔箱論壇! |( E1 ^: c, b4 t
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 [3 q3 h' V4 E- R- D
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
$ B1 D1 K% d$ \! \
- [* b7 |' z9 r+ ~$ l lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d& [4 f5 _+ O1 E: I汁料： tvb now,tvbnow,bttvb$ S, q+ z6 A' F8 Z
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
: D9 y% j0 j$ _ f. m0 g/ R. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m, S- m% ^: {" [ k0 p6 U& `& U4 K
做法:
. Z0 ]3 k+ V A+ ^1 A0 P6 F5 U. d公仔箱論壇1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。5.39.217.76) `% b. |- `, D/ k( G; ^
tvb now,tvbnow,bttvb& }( g( ?+ S" v9 m! A
2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
2 d1 Q/ h4 W% R( u; r
& x7 z( K5 i- D8 r3 m公仔箱論壇3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。5.39.217.76" }- E. S- v& u% S
' N% W/ R$ }! H% l* x6 \4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。5.39.217.764 B) d: A7 m5 i
) v, R( B2 _- A4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-2 04:17 AM
| 