材料: & H' b* a; X) G C' n4 a
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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& d+ C/ d" T! f* `1 i6 H2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
3 E" C$ A) O w/ Q" o. e$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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# |) x# X$ j3 O8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% K( g1 ]1 d" Q
汁料： 公仔箱論壇7 z9 W2 A$ n" S7 A3 b# v. w
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
8 Z( r9 a! B# w( X( Utvb now,tvbnow,bttvb1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! M+ e( r7 H
+ g, z. C, L* d2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。5 A8 Q- b; N( h# M
( Y: D* o i+ P& k. ?9 n/ b% E公仔箱論壇3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。0 ~4 T- O r9 T. j8 z9 R
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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