! `( X3 F# P$ Q; S0 w6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: , R7 u5 J! T: e& b
牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯
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調味: % |7 F. D3 [) y7 d* y' O3 F
魚露1湯匙半、砂糖1茶匙
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& V5 m3 W" N# W' |5 s* J做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l0 L6 r$ V- U9 `
1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D/ H. T' O! c) ?
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2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。5.39.217.76 p8 } V/ s* I, r! a! n
5 @1 v* w3 f! @5 itvb now,tvbnow,bttvb3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。1 H% O; I' P9 J+ |+ N
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4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。公仔箱論壇 n; S0 d1 B) [0 n) a# Q
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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