[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:         5.39.217.760 T; b9 H, p* w3 A; T' T
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）5.39.217.76( T+ m/ u' C& t
5.39.217.763 H( B$ Z" i$ q! f, H4 i4 d

0 ?: c; }0 K+ Z, M- D* H; S) @公仔箱論壇調味汁料：
2 g6 n, z6 I7 z( |; x* g! n  J/ `; @5.39.217.76上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
' K. _+ i, W* x) w% d8 F3 W, g公仔箱論壇7 U, Z+ H. e( ^+ m3 m# B! Z1 R/ u8 a

3 ~4 b: Y3 W+ J) y: o5 P- w5.39.217.76做法:        
: F7 n! o! n) O* n/ I公仔箱論壇1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。; U( I; E& s8 n* ~  \" i: c3 N2 z

' B6 O/ p/ \! S- c9 n8 ~" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。9 l7 _8 J( _4 T; s* m

# V, u" `& X' \# E+ O6 v: D5.39.217.763.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
: f2 c0 u1 g. a- j公仔箱論壇
2 g( R$ }2 U* A. |# y公仔箱論壇4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。