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[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

材料:     
, M8 u- m) ?- G3 k, b9 i0 E* r9 z  ktvb now,tvbnow,bttvb絲瓜(切斜段)、浸發木耳2量杯(切件)、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯+ W& V$ @, p) I, {' {
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, {* q/ p  ~( W5 _; C/ b0 c& k8 j' `
做法:     
% S) r9 z3 s" N$ O6 z1 @' D( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在番茄底部劃「十」字,放入開水中焯10至20秒,取出放進清水,去皮去籽,切件備用。公仔箱論壇3 z- |( E8 i" M6 `3 T0 z5 n3 }5 G% x5 C0 z
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2.將鮮淮山洗淨,去皮切斜件,放清水中浸著備用。公仔箱論壇, E2 u+ R* C# ~  h0 ?& @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 d  o/ b" ?  Z, |
3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘,注入豬骨湯煮滾,再加入木耳以慢火燴煮。
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, }3 `: u5 }$ N, N/ o: r0 ~+ V4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻,下少許生油炒合,再注入少許清水合上蓋焗煮片刻,再放入豬骨湯中,以中火燴煮2至3分鐘,即可上碟。
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