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[中式食譜] 西梅燜豬肉

材料:     
& T6 i2 [0 X: m: j& H7 p0 Q9 ~瘦腩肉1條、甘筍80克(切件)、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙
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/ {6 G+ W  d5 b4 G9 i  K! Y- P調味:     
# R" N4 M( C' o2 v7 J公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許
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+ u# \5 U  j' W7 k$ ^$ P1 Q5.39.217.76做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g! {4 g* a5 @: F, R' s; h- r
1.將腩肉烚10分鐘至全熟,待涼後切件備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X- M7 Q1 \7 w* S- _
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2.將大蔥切片,西梅乾切粗條備用。
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5 `1 {6 V  E, P, l5.39.217.763.將茄膏爆香,加入豬肉、甘筍略炒。
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4.注入上湯及清水,並加入西梅及大蔥。公仔箱論壇7 q! e: |4 Q% L
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5.燜煮約5分鐘後,加入鹽及胡椒粉調味即成。公仔箱論壇9 u. I2 A9 h2 E3 ^; p9 \
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