[中式食譜] 涼拌荷豆素雞絲

nt1972

6 @+ q0 f$ p# [& j0 r
材料:     
/ _# a' ?8 h- x# T  D6 P) `: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
% m! m9 x' i, o' O3 Q  F6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F: `: w. P2 A& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b% o5 i) C8 r* t  w' ^# Q
調味:     公仔箱論壇; u0 A; b; M) |8 _) g" B& @
鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）/ U1 |8 ^# \! l* ^3 g

$ @6 Q9 t2 s) O' H: D: B0 T公仔箱論壇7 h% e7 C5 }! ^
做法:     
1 N$ g! x$ u; C9 s7 a! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。+ Z8 K$ C5 w: [( Q9 a
公仔箱論壇, [# p$ G. h) d; G& I% r
2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
  L0 ?4 l' O4 S3 H* `公仔箱論壇
5 B: |& a5 x1 d1 q0 o公仔箱論壇3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
5 A. ^% D6 y6 T3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X. t6 W2 T0 n# e
4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。
0 V. A, h: r; ^" C/ H/ h8 a5.39.217.76
+ U8 ~# K3 F6 R0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。