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材料:
" |9 o9 V ?5 s; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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1 {- l& I' c& l# B1 C7 P% j公仔箱論壇調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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醬汁： 5.39.217.76$ m" |. b& H: p4 W5 E
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙5.39.217.76- {" G6 P) W5 S5 j
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; z' ~& L0 d1 E4 F: S+ A8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 e. e+ P: w; O' l/ }1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。5.39.217.76/ v, C$ ]+ r7 L' Z, k$ c4 T
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。5.39.217.76: T3 u2 T2 S1 z+ a" O# W) ]; C
2 G6 v) f8 h8 }4 ?8 f% l2 A O5.39.217.763.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。. _ U; p0 b/ H3 k" ~
( T+ y' z3 Y. p) S& k- B. W; h4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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