. a4 F( u1 g. U; T' U+ z公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇: Z: o. s) z$ o$ m, m+ x. P! ~
馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯tvb now,tvbnow,bttvb" A, Y& m, w+ N. S
' a7 h7 u& s/ B4 M6 _5.39.217.765.39.217.764 g" f' b4 F, E. D
做法:
: q4 u. m2 S. E& [/ O0 Q6 A" i& dtvb now,tvbnow,bttvb1.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。* [, U+ q, S( H7 U" _3 w: p2 w
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2.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。
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3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。
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) I7 Y- T' m; S; Y2 @, C m) Ttvb now,tvbnow,bttvb4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。公仔箱論壇; M: J2 r5 a; `* a P. C2 l
" S* E2 G! W4 [5 i- m: y5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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