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紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量
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H1 k1 I) u' m6 f6 Q5.39.217.76公仔箱論壇, Z2 ~* L! L; c# K) V! g
做法5.39.217.76% [! z; A' z+ l. z, E2 N
1.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。5.39.217.76; m' E7 z6 Y3 G# |4 e" n
' J- F! q# U4 W' d) Z+ p! c2.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb2 R5 Q. P# H9 ~/ O
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3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。8 K" N8 z8 H- k
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4.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。
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- X0 d& {8 w! A( }! C, V5.隔渣後加入忌廉即成。
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發表於 2010-5-8 06:57 AM
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