 5.39.217.76" ]) |) q1 `! H! y( z6 T
% g; n; H1 z# k" I* z, d# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 U3 y3 J# M/ K0 j5 M5 E' ntvb now,tvbnow,bttvb冧酒提子慕絲：加州提子乾 25克、蛋白 60克、糖 40克、忌廉 100克、椰奶 40克、冧酒 25克、椰子酒 20克、魚膠片 6克
1 d$ y9 i; K# F7 x; H% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B( |4 _* I# `2 `朱古力慕絲：蛋黃 20克、糖 30克、牛奶朱古力 80克、忌廉 200克、魚膠片 6克
( ? ]1 G/ k* X6 p公仔箱論壇
! {" t" d9 l7 Atvb now,tvbnow,bttvb
/ k, N* U! v$ Q0 s+ U+ Y: d做法
" i; {- i: f( {0 v7 X3 M' k( D提子慕絲1.將兩種慕絲中的魚膠片分別浸凍水至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i% K9 ?7 o, i
2.提子乾加冧酒浸30分鐘。
' U+ X: n1 Z) K0 ^6 l. ?& Xtvb now,tvbnow,bttvb3.把瀝乾的魚膠片放入微波爐叮 30秒至溶，加入椰奶拌勻。
" j# `" X$ P: ?2 A$ [4.將忌廉打至企身；糖及蛋白亦打至企身，兩者拌勻後加提子乾、椰子酒及（3）拌勻。將保鮮紙鋪上碟，放上蛋糕模，倒入慕絲漿，放入雪櫃雪約 30分鐘。朱古力慕絲
( Z! c* F0 Q% s3 V9 v a8 i3 w. \8 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將忌廉打至企身；牛奶朱古力放入微波爐叮30秒兩次至溶。6.將蛋黃及糖打起至變白色；將牛奶朱古力加忌廉拌勻，再加蛋黃糖拌勻，最後加已叮溶的魚膠片水拌勻，倒入模，放入雪櫃雪約30分鐘。將兩種慕絲脫模後上碟，伴上裝飾便完成。
5 ~* u/ D/ y3 n/ t公仔箱論壇
9 d5 }% s+ I4 Q( Y- V$ p貼士
* a+ I/ y" U# c- k( z' S浸軟的魚膠片與朱古力，放入微波爐叮溶最方便；但切記每 30秒為一次，分兩次叮，一次過叮太耐，很容易過熱，於爐內爆射。 |
發表於 2009-6-23 01:49 PM
| 