 持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物 tvb now,tvbnow,bttvb5 O! n& a/ u% L! E, ]/ @( u4 c
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) r: e6 F: Q, Q5 [- W 就可達到降低膽固醇效果 5.39.217.76+ ]3 R" H; g4 ~2 A: R/ j4 f: R- Z
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: v; I6 q, N: V9 E7 P, \+ {% r% Xtvb now,tvbnow,bttvb 根據捐血中心的分析，台灣人的血幾乎都「太油」了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。
. t- w+ h( L1 E8 W5 K% A" ^/ ~5 z' Ztvb now,tvbnow,bttvb 陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出，其實，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。
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% J1 A% t- v2 A% ~& z1 w# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 呂萬安 醫師表示，膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題，他建議徹底改掉不當的飲食習慣，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恆、具體而行，短期內即可看到效果。 i+ U0 B, p) d
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 1.早餐吃一碗燕麥粥
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每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10％，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。 5.39.217.762 p$ @( V6 t" \# V; v* J
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. _' _" S2 N! S* e4 {& K: C5 u& D% s 2.中餐吃半碗豆類
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豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
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3.晚餐吃三瓣大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 W4 R1 i1 N
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每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10％。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。 2 d1 @% H- x4 l4 G
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4.每天吃半個洋蔥
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洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥持續8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20％，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~( m5 g: u+ n8 X7 Q
! i2 h8 q! F" F) Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G% S4 \7 T- O
5.以橄欖油做為食用油
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7 ?/ `9 w5 v+ P4 W4 ~$ J9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質變性致癌。 5.39.217.76& R- V5 N8 {! w$ i: s/ i
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:035: 6.每天吃酪梨或蘋果一個 ) m$ j- ^. |: B
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: i0 C/ d8 G K" d 酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。 公仔箱論壇 T0 y, C5 a9 g: R
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:035: 7.每周吃二次清蒸鮭魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 Z* f+ v9 e
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鮭魚含 0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。 3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次，經過8周可讓體內的好膽固醇上升10％。此外，吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。
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/ M5 V& P4 b0 _1 c! N :035: 8.每星期喝一碗薑湯 tvb now,tvbnow,bttvb* N- L" h/ E. }: T2 Z
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將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下，薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27％，而且使壞膽固醇的濃度下降了33％。 公仔箱論壇! k% C# n3 _- R3 a0 m" N
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8 D7 E8 v# L* C! k" y" G; Q3 z公仔箱論壇 :035: 9.添加紅麴於菜餚中
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, O' q( y) \4 Q% P. a6 h5.39.217.76 紅麴是古老中國的偉大發明，除了用作調味料和釀酒外，它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成，更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。' G% K1 i# J8 b. V: m! G
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發表於 2008-12-20 03:20 AM
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