 持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物
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就可達到降低膽固醇效果 5.39.217.76: ]; C5 }" f9 I& k T
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3 B1 q3 j8 N3 M6 p5.39.217.76 根據捐血中心的分析，台灣人的血幾乎都「太油」了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。3 F1 l0 V2 d4 v; _+ j3 S# b1 ^6 G
陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出，其實，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。
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. b6 h9 o S: p 呂萬安 醫師表示，膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題，他建議徹底改掉不當的飲食習慣，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恆、具體而行，短期內即可看到效果。
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7 t6 r, D& {7 r; G/ W2 ^0 O3 Y4 m公仔箱論壇  1.早餐吃一碗燕麥粥9 Y/ x u- W' x3 f
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每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10％，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。 公仔箱論壇, {6 p' i$ Z. C5 m: G! ^7 v
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2.中餐吃半碗豆類 % r4 w/ c9 U6 v# ]2 U
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) h' z; \& ^. O5 V- O/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。 公仔箱論壇( r4 z" s1 @- ^: K* M, z {
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0 L$ B M! T; j3 L7 a5.39.217.76 3.晚餐吃三瓣大蒜
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: ]& Q# E( J. f/ S jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10％。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。
4 n6 n/ J3 t; l; `; V( Z5 r eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p; l8 t& o! z8 `. w5 Y
. n! a3 E) X; i2 W 4.每天吃半個洋蔥 5.39.217.76: k2 a' \3 ?. G
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0 R; p; F! R/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥持續8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20％，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。
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* T/ R: C t' ?$ D, i+ J 5.以橄欖油做為食用油
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( c% {" a6 Q: B y* K; y5.39.217.76 橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質變性致癌。
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# q; @5 V3 w' f6 y2 a3 }( ~! F6 t5.39.217.76 :035: 6.每天吃酪梨或蘋果一個
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酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
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* G' R6 M- `( B D7 q% O; j; u2 b/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 :035: 7.每周吃二次清蒸鮭魚 0 v/ _ a! M |
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鮭魚含 0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。 3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次，經過8周可讓體內的好膽固醇上升10％。此外，吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |7 p; r: {6 t) y% U* k
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2 _, n& \7 J3 b* ^: O$ V: u2 m% H :035: 8.每星期喝一碗薑湯
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將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下，薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27％，而且使壞膽固醇的濃度下降了33％。 tvb now,tvbnow,bttvb5 b1 g; f5 `* c a: }
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( U5 X; h, Y1 x9 Z, L) w5 ptvb now,tvbnow,bttvb :035: 9.添加紅麴於菜餚中
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9 t9 Q& q! A- H* a1 p4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }1 E# ?1 z- W5 l+ s! b$ ^ 紅麴是古老中國的偉大發明，除了用作調味料和釀酒外，它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成，更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。5.39.217.76' q/ S" D' J C& G7 I8 ?9 R) j' R$ `
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發表於 2008-12-20 03:20 AM
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