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三鮮燴飯
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, [' E3 ^3 n: S+ X% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; n' Z% K f- b" x' Z% A w- P4 Z
蝦仁 120公克 公仔箱論壇+ c7 J1 p4 u" n6 k a
透抽 1尾
- W; ~, H; I+ v' s5.39.217.76五花肉 120公克 - `3 h7 |! f! \0 a
辣椒 1條
6 X: O2 x( N7 x+ x4 J0 R' o( m8 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒
9 _! e; j( }$ \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/3粒
0 ]0 l) F3 \5 j$ g5.39.217.76白飯 1碗 6 Q4 ?% I" U! e. |
青蔥 1支
. I$ z. _4 S. a) I9 X' T% R青江菜 2顆 ( M5 O4 U* b, D+ h$ M
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ p1 `- X$ Y8 p7 L. c! l% Z
白胡椒粉 少許
" v6 ~6 |. A; D* p9 T公仔箱論壇鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% ~& \( n9 b& k" C) _
香油 1小匙 ( Z' U0 ~4 f6 P
沙茶醬 1大匙 公仔箱論壇; L; v5 Q6 @# L1 _$ A, {$ y
蠔油 1大匙 5 d$ Z8 ~& R [
糖 1小匙
9 H1 ^( O% @1 b& @3 h: _. t- Q5.39.217.76雞粉 1小匙
7 J. Y8 K7 j1 i2 e9 L7 s R+ i太白粉 1大匙
; K* k8 s1 N4 l2 t水 200㏄
$ v# T, \# _* o2 ]+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @0 s3 j+ [, j: G/ ?
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。. Y" F' }6 k( @0 s# v& O! O
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。8 K. [, ~: ~$ Y/ ~0 M% v
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。5.39.217.76+ n" F* C, h( m; l/ [6 y% N3 G0 T
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
. u+ h& M! H5 p: e. M4 U5.39.217.765.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
0 @" h% G6 z% F" l* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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