! C3 F3 ]% a; D6 x3 W三鮮燴飯
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A# J) I) j7 `5 x* c& ^( ?$ g$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
8 E0 v5 Y6 b: U4 x3 d$ W J蝦仁 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 q. o" W3 o( t% r. O1 P. d z9 o: B
透抽 1尾
7 ^8 t8 @; S8 F2 X! b/ }( o五花肉 120公克
5 E0 k2 ]4 Z6 j5 u辣椒 1條 公仔箱論壇& a8 a6 f: E8 ?0 `- o* r1 l
蒜頭 5粒 . y# _& Q- w$ Q
洋蔥 1/3粒
! ?' @5 D8 {8 x/ j# D1 M# I) `tvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗 6 G3 h/ s5 c5 \( B
青蔥 1支 tvb now,tvbnow,bttvb" L! m+ S3 Z& L' d5 a% |. b! g) h
青江菜 2顆
# k N4 C r0 \0 {" @) q5 n! B5.39.217.76【調 味 料】
. P! s6 `" H; N公仔箱論壇白胡椒粉 少許 ! s# Y @% p8 G' U3 s
鹽 少許 5.39.217.76' n( F, \ g* E, k2 Q' y
香油 1小匙
" a/ @8 n r, T- xtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! C, u4 z' P0 l! F, p9 a
蠔油 1大匙 5.39.217.76& K* d- m; R6 D/ N* S: d
糖 1小匙
" I! s0 l/ T% ^8 j公仔箱論壇雞粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 T) z2 I+ M1 K$ {2 c8 W8 J
太白粉 1大匙
: t7 Y- ], A. y4 O公仔箱論壇水 200㏄ 公仔箱論壇3 i1 c$ I3 P0 m, n9 T+ {
【做 法】 5.39.217.76/ J0 r8 [8 G2 Y% l6 r% }
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
) I& t! e% W8 Z& y9 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。/ g, ~' K# a, L) e' o5 J$ F
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
* J' j0 Q- R" F# u* w$ p/ c公仔箱論壇4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P: m! X7 F [$ c* P, |
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。6 g3 l/ T9 M5 g3 f3 P! P
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。7 g( v+ R) @' {2 V7 r4 P
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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