1 ?3 d$ R$ Y* _6 s9 f% s vtvb now,tvbnow,bttvb三鮮燴飯% G+ F" ^' `- F: S1 M/ g) j
f& Y" F4 z# D, S/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 5.39.217.766 O8 n$ I" V V3 }) I
蝦仁 120公克
3 s" s, ?* E- y5.39.217.76透抽 1尾 : p) ` |2 V1 C2 a
五花肉 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D/ v$ i# P& x! Q! P
辣椒 1條
. }$ H9 X4 o$ X蒜頭 5粒
# ?8 F# v: n! C. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/3粒
' C a* e& ]8 o7 M$ C/ E$ ?公仔箱論壇白飯 1碗
1 {$ c8 R; g1 ~( g9 b! J6 p青蔥 1支
' f! K% E8 ]) R+ z5.39.217.76青江菜 2顆 5.39.217.76$ [' q8 k* n5 T7 G5 Z. m! o* W# q
【調 味 料】
( I, [5 D B& c4 D' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
" q9 D, v8 w& r' k q$ O- R. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
0 y$ _6 w9 z0 s; q3 U- ^( i香油 1小匙
. k, V# m; g) C: A$ w# }6 Otvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1大匙 公仔箱論壇* n* l3 M' Y2 j* u, \, b2 |: z
蠔油 1大匙 公仔箱論壇0 N2 P+ c- R) S3 Y
糖 1小匙 1 u0 O& z0 {! ~
雞粉 1小匙 * j* E6 d" R! v) s! q* t" o; l/ n
太白粉 1大匙
3 i3 i6 @ H* V% q水 200㏄ % {$ c7 S$ A- j
【做 法】
- B [1 T+ \- B; o8 t3 c' T6 {. \, t公仔箱論壇1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。- N: _" \1 P5 E
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
+ R3 r3 L* R' S9 d3 r7 I% n公仔箱論壇3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。5.39.217.76) W9 [" {! p( R8 _
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
9 Q& z* N4 [: }4 o* ^1 u5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
% }% l( g9 G7 U# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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