, S8 m6 ?" U+ T2 z- E9 F三鮮燴飯5 P1 d. W6 C1 Q' B, g% A, w/ S3 y
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i7 s' E$ @0 v; p
蝦仁 120公克
' L% H: m' `, p9 A, Q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽 1尾
( |9 _. C X6 D; h+ A, d五花肉 120公克
/ l" ?* H3 y% m$ J1 m辣椒 1條 : l/ u9 r" F7 I+ e
蒜頭 5粒 % e9 Q9 X7 a7 T; E9 a
洋蔥 1/3粒
& Q0 T; E0 H* F4 H; N! F+ xtvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗 ( D% a+ v8 o5 |, M
青蔥 1支 tvb now,tvbnow,bttvb8 | m9 S) k7 \
青江菜 2顆
* p8 b" V' B. e: w) j- f4 T9 e- N【調 味 料】
/ X0 s! ~' l- y白胡椒粉 少許
0 V, f5 H5 x# _: k9 j9 }$ l6 D鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( {# X4 S& u K/ Z
香油 1小匙
$ W7 T& ^4 ?: ~( z1 E3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 1大匙
7 s% h1 d0 {2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙 5.39.217.766 m2 K+ E; k) w; D I+ u! S7 ?3 G8 f
糖 1小匙 $ f6 ]1 W$ X& T! K, [8 R' V3 S" z
雞粉 1小匙 + C0 T2 c+ d2 w( i# Z( b3 s
太白粉 1大匙 公仔箱論壇9 i& `; y& i+ a$ u7 L
水 200㏄ : L1 I* E$ ~& M; U- n
【做 法】
- M8 `, }1 g2 N2 n6 ~: m0 j5.39.217.761.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
. f6 j. ^9 ^# N. Y% Q2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
6 M6 Z: f6 v) o# r& r$ c! y3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
7 E# S0 f3 F1 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]" U. p4 A- W; ~+ V- G# z. X
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。% E" H0 V8 c3 ]8 A, m
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。5.39.217.76$ N& N" t( s$ l1 e$ F$ k9 F' H+ A
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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