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[生活小百科] 以酒去豆腥

在炒黃豆芽時,鍋中先放少量的黃酒,然後再放鹽炒,這樣可以除去黃豆芽的腥味。公仔箱論壇; r& `9 p; B# J  Q5 j2 x/ ~2 u9 L& m

" ], F/ q) K6 M( j: |3 |5.39.217.76(星洲日報/大都會)
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