[中式食譜] 西芹透抽炒

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【材　 料】公仔箱論壇2 W# n" L7 a: {5 E$ }3 ^# T0 s
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透抽1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T  P+ k5 \3 I( O4 ]+ v( q

; O' {: a. |1 t  ~, t0 Q& H) c西芹 100公克
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辣椒 1條公仔箱論壇4 q4 k. v& `: @4 I( O: o

$ w0 [6 K. X8 v6 g# ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆- |% l1 b# m( Z, ]9 G# W( D
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【調 味 料】. m/ m/ j+ P) g4 {7 {
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙
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牛頭牌原味高湯 2小匙
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【做　 法】' s/ H: A& Q2 U) s3 {
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 p# ^2 ~. Z3 x; _

% {$ D5 r+ v9 i# l9 {5 n0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。公仔箱論壇7 f* E8 }% J3 x: d

1 Z9 l; i$ W2 [* C. y4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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