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# v R0 j! E& b9 [% p, g公仔箱論壇【材 料】
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# V$ q6 Z. f; \, ?; ~3 L( v公仔箱論壇墨魚 1尾
t" @3 \$ y+ B) [- b! ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 x4 V0 u2 r
青蔥 1支, D; Z% Y9 U6 q9 U3 W0 [" ]. V8 N
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嫩薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb! g& \" F5 o' _7 P0 u! w' O7 S
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辣椒 1/2條
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【調 味 料】
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9 x) u8 k5 @+ V* h1 K公仔箱論壇黑胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' a) L: y, v& q
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 a& K: l8 Q, H* }2 y/ z
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糖 1小匙
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4 m6 V( r4 [& K5.39.217.76醬油膏 1大匙
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香油 1小匙5.39.217.766 I9 U: X* Q- y) I, f9 J
$ n" |2 R- c8 x0 O8 t【做 法】
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。, K, F( e6 P) j1 D% ~$ U4 o
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
6 V) C% [. ~" a/ ~& {tvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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