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' ~( ~- F# K: H" ?) s2 Etvb now,tvbnow,bttvb墨魚 1尾9 e1 R4 _+ P% a
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青蔥 1支
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嫩薑 10公克
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb& h; Y/ g2 g( }& [, f
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6 R; H) g7 R) a0 [公仔箱論壇黑胡椒粉 1小匙" H& M+ C9 \$ v% d5 f
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U l$ r8 Q Z
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糖 1小匙
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醬油膏 1大匙公仔箱論壇2 w( g: H3 n7 Z4 A4 Y
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( g, J( V7 w; {
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。4 j: t+ V0 I7 ?
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。公仔箱論壇: x5 q( N/ s: N. Q/ t( ^% x6 v
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。7 _$ a" U1 m- p: q; o1 |* n* S6 _. ]
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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