 公仔箱論壇1 ?" H4 N- h/ |& J. e
材料：
9 N& O0 L, z( J+ l0 M XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜8 _1 v5 c+ P* s! [! V3 C7 A
香菇、荸薺
7 p3 s- x$ f% E, `, k3 d" S7 G2 X0 z素翅、芋頭
5 w" ^( l S) E3 m1 P8 Z素火腿、板豆腐
* a4 \, M, x% I2 s5.39.217.76紅蘿蔔、青豆仁
# ?" {6 I6 q) y J( Atvb now,tvbnow,bttvb調味料：- @2 }/ |- d4 `' E( V" v
鹽: p' w$ Y' N- E z1 X) q7 s' i, j
香菇精
% i2 G8 J- X; o, K. z太白粉
0 u" k. @- M2 t& r香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r+ p" f& o) ]: m
作法：
0 A/ i. L3 x% ztvb now,tvbnow,bttvb1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
. @$ y1 k0 s. {1 Y# G2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。3 o# O3 v1 b. S( B3 u; ^
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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