材料
; u% h2 S0 [5 K0 u8 j) R' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量
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) y5 m1 ]. M, u8 i/ R8 y& `5 T0 A8 i* ?tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇9 A2 c' x1 R5 `! A* x4 F- ~
1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。公仔箱論壇$ Q9 t+ i. B. g* a! w5 H$ Y6 J
% ]: P6 }" S* W5 s& Q5.39.217.762.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。
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* t+ h9 M7 L3 v# |3 s# m' f& M公仔箱論壇3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i s. s5 c! `
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4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。
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5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d5 _0 K! l8 w4 \( t! H) i
6 {7 v% P0 r) j. ~; O: Z# X2 _# `6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。
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. i3 _2 T# B) \0 |& Q* etvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L4 b& c# i* E: d @2 C
原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。 5.39.217.76( U' P9 {2 t) w+ `
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發表於 2011-1-22 05:17 AM
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發表於 2011-1-22 02:29 PM
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