光华日报
' G- L" V2 H& E& s, f0 {4 v公仔箱論壇二零一一年一月十六日 晚上十时五十五分
4 q% z& Z: u& j报道、摄影：温巧蓉
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, P2 F: v q8 y# I; @5.39.217.76（槟城16日讯）原料成本日益上涨，包点大年初二涨价，涨幅介于10％至15％。
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) y: z) y7 m+ \. B7 H$ S包点批发同业，即：财利包点、米记包点、南唐包点、发财包点及和合记包点，日前联合登报发出通告，基于原料及成本不断上涨，导致包点制作成本大起，包点批发同业将于2月4日，即大年初二调涨各式包点价格来平衡成本。
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' I$ d" c- E. k$ z% b6 Ttvb now,tvbnow,bttvb涨幅介于10％至15％
2 b' |3 Z& Q2 D) {' z1 `& D, P3 {5.39.217.76调整后的价格，大包及糯米鸡的涨幅最高，从原本2令吉30仙，调涨至2令吉60仙；肉包、叉烧包、菜包、玉米包、豆沙包及加椰包，均调涨20仙；至于烧卖则从每碟1令吉70仙起，则调至1令吉90仙。
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- l& D4 |& ~1 |; \3 v7 K/ ^- ktvb now,tvbnow,bttvb詹义福：面粉连涨3次5.39.217.76% h6 l3 P \8 E S/ ^
财利包点东主詹义福接受《光华日报》访问时披露，这次涨价的主要原因是许多包点的制作原料都已调涨，包括面粉在去年连涨3次，糯米价格也涨不停，从之前的50公斤140令吉，调涨至195令吉。tvb now,tvbnow,bttvb/ E( R y; C/ `) ^& r: j+ I
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“不仅猪肉及白糖等原料大起，就连酱料，包括酱油、甜酱、辣椒酱、生抽等，甚至即发酵母也都一律起价，包点首当其冲。”
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; {( W1 |0 B" v, _2 A5.39.217.76他表示，包点价格是于2008年调整后，今次再度宣布起价。原料涨价，导致同业难以负荷成本，才不得已提出调整各式包点价格。公仔箱論壇8 P0 G0 K" h6 S X0 Q
' y7 z' ]; h# `5 L. |- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿弟：业者情非得已公仔箱論壇' \' V i1 [" d9 f \; s/ p
米记包点东主阿弟受询时坦承，由于目前各原料和成本大起，导致包点成本剧涨，业者才考虑起价。
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$ e7 n% h6 i4 v“面粉、猪肉等价格不断上涨，导致在制作费用上陷入成本上升带来的窘境。此次价格调整，实属情非得已。”其包点主要批发给茶楼和咖啡店。tvb now,tvbnow,bttvb" F/ V4 W+ n9 ?& g- q3 z1 B
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白国辉：面对极大压力
; Z- B: a) j) T% t3 x$ M2 T# ftvb now,tvbnow,bttvb辉记包点东主白国辉说，除了猪肉和面粉，葱、大蒜等也大幅度调涨，尤其制作包点的白油，价格已涨到一盒70令吉，据说还会涨价，对点心业带来极大的压力。
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. }, T7 s6 c# @0 T0 O9 n! B% |公仔箱論壇原料成本日益上涨，包点价格将涨10％至15％。 5.39.217.76$ o8 S& y' W' j; }! k/ F* P
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糯米价格涨不停，糯米鸡将调涨至2令吉60仙。 |
發表於 2011-1-17 02:05 AM
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