池景海景橋景 任君選
5 }$ r0 ~& y- {0 A% v5 C9 Q中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。; i6 V3 ~5 v, e$ ? N1 u7 [1 P3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& C% C, J& W) Q% T" @/ `- Z
沙田凱悅酒店
2 ^4 ]! G3 e" r; e3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。
# _$ \: N% j: `8 c0 D% R0 T* r, [7 p" T1 x$ } C# p
必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。
4 H8 W) v+ m5 }( X9 A' L# d! {7 [8 ?& a3 J0 ]# x6 Y1 k' _
不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。5.39.217.76- @- K& P. j: a% o* K6 ], u, F5 F
5.39.217.76- F, ~( c" C2 @, T# N
吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。tvb now,tvbnow,bttvb4 p" B6 S9 |" [+ h2 m! m
) k+ k1 K3 y6 H0 g# P; Z5.39.217.76至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。公仔箱論壇1 @4 r$ t! n% `1 j. z2 w
+ Z) F1 A6 Z/ O, `4 B5.39.217.76■食得醒
% `8 N5 E7 _( c; K m公仔箱論壇招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批5.39.217.76% j9 V; H7 h/ E [+ ^
收費﹕成人$338/位
" ^ [4 K! w; M' U% Dtvb now,tvbnow,bttvb小童$169/位
" [# s* J" g) k' v4 h3 R) B另加一服務費
4 S" `! Q& @ C5 E5.39.217.76付款方法﹕現金、Visa、Master
/ f# |8 `+ M! e2 y, p2 G: A1 f5 N泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時5.39.217.76# q. P d+ W6 n6 \
小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出
1 T8 G: z" g2 l7 O# E% U+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 U6 i6 k0 z/ O& n/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■池畔酒吧tvb now,tvbnow,bttvb7 R, o% o" l1 X* n. `7 z& p; i
地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
3 b. [) S& o, S8 I! ?: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00
9 S+ n9 k+ d/ U% i |
發表於 2010-10-4 02:01 PM
| 
發表於 2010-10-4 04:40 PM
|