池景海景橋景 任君選tvb now,tvbnow,bttvb8 t. }- }5 U9 }2 u# ^
中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。
! C; J* N5 k. F0 O! n5 c# I1 V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a1 D& X, l6 z$ K, X3 I0 {3 \
沙田凱悅酒店
3 H/ ~( g& Z3 c6 f7 {: B5 r0 D( I圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。tvb now,tvbnow,bttvb( D, p. |- a) ` q N
5 ^5 R3 n1 {" }: J S7 I- Y必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。
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不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。tvb now,tvbnow,bttvb( [9 Q+ m. p2 z2 h& W; T" d; n2 n
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吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。
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9 D9 k- i3 ] X% l" z; K* f( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。& ?, a' s9 D5 ^6 d8 s' z
0 A: l- Y4 M2 W( Z. d* J0 z$ f; D■食得醒
1 [: S& Y. t* h1 Q* h公仔箱論壇招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批( b' r d A$ ~0 v7 J9 J7 |
收費﹕成人$338/位公仔箱論壇: D8 z+ c8 {3 X9 _8 |( D5 _6 \4 p
小童$169/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M7 P3 |' R7 J1 i; ~4 \" y y( g# s
另加一服務費! c! {! B; ^) W. F( s
付款方法﹕現金、Visa、Mastertvb now,tvbnow,bttvb. H2 C8 Q* v8 e7 H
泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時tvb now,tvbnow,bttvb+ t' C* ~. {1 i l( T/ g" a
小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出1 f7 x# `* E* K, z$ l
1 g+ |5 a2 u& b2 Y4 ^公仔箱論壇■池畔酒吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X6 c. G x H* G5 B8 Z, Y
地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧公仔箱論壇! {2 }$ h% Z% m! Z; V
營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:009 W" q; E9 f W! U
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發表於 2010-10-4 02:01 PM
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發表於 2010-10-4 04:40 PM
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