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[西式食譜] 椰香鳳尾蝦

       
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& ~( y' `% w. O# P; t5.39.217.76材料 5.39.217.76* U* g. m4 k$ a% d% F. f
中筋麪粉 1/4杯、粗椰絲 2杯、老虎蝦 12隻(去腸去殼)、油 3杯、鹽適量、胡椒粉適量
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醬汁
5 M% a: Q  J4 s  n; A% v( S+ z橙皮果醬 1/2杯、芥末籽醬 2茶匙、辣根醬 1茶匙& j$ D. q9 C; _* ]5 e

1 D6 g/ \1 P2 d; x9 ttvb now,tvbnow,bttvb脆漿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u' R( j5 f- f* N  n
蛋 1隻、中筋麪粉 1/2杯、啤酒 2/3杯、泡打粉1 1/2茶匙公仔箱論壇! ?& F' t' e9 [3 ^
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2 y1 B5 x* H  ^! I做法
. w' I( M& \' q7 B  j; x5.39.217.761.將所有醬汁材料拌勻後上碟。
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2.老虎蝦用鹽和胡椒粉略醃。
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3.將脆漿料拌勻。5.39.217.76: O4 P0 S; y6 n1 W: x0 E3 i

+ V5 M( Q! i/ Y, ~0 G公仔箱論壇4.將蝦撲上麪粉,蘸上脆漿,再均勻地沾上椰絲,放入雪櫃雪半小時。
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5.燒熱一鍋油,以中火把蝦炸至金黃,取出瀝乾油,上碟趁熱拌醬汁伴食。
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