鲜虾珍菌汤 鲜虾珍菌汤
$ r5 }/ P5 v4 ^+ [8 Y. Y5.39.217.76 准备时间：15小时tvb now,tvbnow,bttvb0 _$ M9 ^# G [3 r
制作时间：4分钟
u1 U+ T$ Y/ C8 s 主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5g5.39.217.766 n7 D# Q% ~. @9 E: J) |, R* f
配料：广东胜瓜40g
7 L9 L! _- E5 R( J3 [ 制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；
; K7 N4 F8 x- Y7 b8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；
6 Z6 O3 T' B5 x# j' n公仔箱論壇 3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ H$ r4 i- G6 D7 G
创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用
6 y7 D4 p5 U' O+ O; ptvb now,tvbnow,bttvb 烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。 |
發表於 2010-6-10 09:17 PM
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