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眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。
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6 W4 S0 [! ]0 q* e/ f+ m* n% l5 ^' T問：吃巧克力會變胖？: s3 c( y6 E0 K6 F
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答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。
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' i# L# z5 i1 @$ f6 ^* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問：巧克力可以提振精神，給你好心情？公仔箱論壇% m8 t+ K7 P6 @% h; e9 y& x1 ~& r
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答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。+ t& b4 u; _5 A2 q, U+ K4 `
G; i8 g6 k$ D6 A( B5 Otvb now,tvbnow,bttvb問：吃巧克力會長痘痘？
9 S1 t0 t# T4 W E5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q ~$ U: q) u1 w) p+ g$ U答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。tvb now,tvbnow,bttvb3 k! \ |& }, v$ g" D( v
& m% V1 b1 l8 Y2 Z0 h公仔箱論壇問：巧克力營養豐富？公仔箱論壇) Q; i: c) i4 B: e! | [# G' b+ E* e
* g7 _5 H% U5 \公仔箱論壇答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。5.39.217.76/ l' K0 F; j! ?7 L5 _: j+ j
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問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？ |5 H; |5 O$ Q" P
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答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。0 \" x* t6 J: H; l0 x/ X' q" q4 ]
: Y) N/ L4 c& H0 S/ }. M: ?6 t問：吃巧克力會上癮？
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7 }, ]5 d7 |& P- l1 o+ Q答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。5.39.217.76- e! l$ {! t3 |+ p, C6 ?6 s
1 ] W8 P: \5 J, [: Gtvb now,tvbnow,bttvb問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？5.39.217.76$ ?3 C# {% Y# `) w/ u
& L' _- w/ x3 O; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。 |
發表於 2008-3-15 10:49 AM
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