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眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。
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/ ^% I O# p* u: |. ^% k問：吃巧克力會變胖？/ e4 L: }6 c, `. W) R; A2 U
5 T; _, O7 X. P3 h1 Q( C0 j答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。
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( f7 @' U5 f. _1 Ltvb now,tvbnow,bttvb問：巧克力可以提振精神，給你好心情？5.39.217.76& ]0 W9 i5 E$ I. i/ P0 B6 ^
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答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。公仔箱論壇+ K6 G, }. y {" V. P% J
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問：吃巧克力會長痘痘？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O S/ ^1 n5 B/ p
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答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。4 c6 S0 ?+ M8 S: v# H, o7 B" m
4 B" w- T- t0 E) g4 }5.39.217.76問：巧克力營養豐富？
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答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。2 K# g* {3 g% G7 F4 R% H. Z K+ B: k1 L
( J- x2 \/ J5 O8 |' t4 Z公仔箱論壇問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？
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答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。
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# M, I; i1 R% T問：吃巧克力會上癮？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M i2 w b" ^- G3 h
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答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。tvb now,tvbnow,bttvb" V/ v. F* o" N& ~5 d
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問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？" g# r) M' s! P z
9 ]3 H) [8 U; H# {! Z: j2 S公仔箱論壇答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。 |
發表於 2008-3-15 10:49 AM
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