老婆餅為什麼叫"老婆餅"??2 X' \( R% q( y
; y7 { j& O2 |9 x/ J2 o
# e9 l4 E% Y0 g3 J% X* X一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。
) W$ J0 \: N/ U* I5 Otvb now,tvbnow,bttvb6 u6 N) S5 j4 }0 a0 T, s7 g/ t( H
( |0 f. Z, K9 P5 h: V# v5.39.217.76「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。
2 ~$ i' I( B7 F5 a% Y2 @) ytvb now,tvbnow,bttvb
* M) S1 C! J- }% {6 K+ a; n公仔箱論壇
7 v4 X& ]) r$ S, p9 [8 ?+ N+ N妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。
: h0 [! a! {$ x* j: w+ y公仔箱論壇' Y7 z' e V0 t# I- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I- G6 X6 {, X
點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。tvb now,tvbnow,bttvb4 b- v# l5 u, G" G
公仔箱論壇& Z+ m5 G7 g$ G- v* D) r
9 ?4 P- W9 l+ S7 ?$ `公仔箱論壇點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」
$ k" W! {( ]4 z9 L4 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' C8 ` t2 h( u% s0 t5 b# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w, s6 { s* U4 E3 x- Y
點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。
4 @& K" i8 j0 btvb now,tvbnow,bttvb
$ m9 J, I. H* G4 q0 r/ A) h5 Rtvb now,tvbnow,bttvb+ a S7 t8 d! B7 O
蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
| 
