印度大廚有的是無窮創意，把三文魚扒裝飾成龍蝦，把意粉變成糖果，繼續邊吃邊跳吧。不懂跳舞？學囉，有專人教你跳 Salsa，順道告訴你，逢周三是課堂日兼女士之夜，女士無限量供應免費飲品，夠吸引了吧？( B% l) c9 U$ {4 m1 P
0 Z) [; o& z9 N7 k! @6 V
女士之夜免費任飲觀塘工業區特色食肆越來越多，「 Corner 90」如此命名，只因位處鴻圖道九十號街角位，格局似酒吧餐廳，踏入餐廳，肯定會被閃爍的紅藍綠 Disco燈吸引，除逢周五有樂隊演奏外，整個 12月逢周三晚（ 7:00pm-10:00pm）更會邀請 DJ兼導師教跳 Salsa舞，不用報名， Walk-in亦可。負責人：「 Salsa源自古巴，在歐洲與北美洲大熱，通常一男一女跳。現在每次上堂，有約十位客人參加。」逢周三晚也是女士之夜，女士可無限量任飲免費指定飲品，盡情跳盡情喝吧。跳飽，埋枱來個前菜，有意大利火腿蜜瓜，甜甜的蜜瓜與甘香的蜜瓜味道很夾，香料燴青口很醒胃，青口新鮮肥美沒腥味。5.39.217.76' n" r! [9 A& y5 Q) Q
/ Z, y' |% ~& @/ I5.39.217.76不得不讚印度大廚，能在平凡菜式中添創意，普通不過的燒三文魚柳，他用魚肉做身體、用薯仔切幼絲砌成拱形扮龍蝦殼，最搞笑是弄了兩條炸條扮蝦鬚，「別問我怎樣弄龍蝦殼，只可以說要特製模具炸薯仔。」tvb now,tvbnow,bttvb3 P/ f3 h9 I: Q( ^4 B) a) n, M$ |: t$ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S5 `3 I5 l$ f0 x: J, C3 R
公仔箱論壇" O: @+ G$ B- r* i, Z
Tandoori烘包烤串燒皆可扮完龍蝦，轉頭大廚再顯童真，給我們一顆大糖果，意式海鮮番茄汁扁意粉是也，他用大張厚身牛油紙兜住意粉，兩頭摺好，造型十足十一顆拎得上手的巨型糖果， Jennifer愛不釋手：「好得意，哈！拎起手也不會散，牛油紙沒有滲出好多油，這個菜應該不算肥膩。」扁意粉很入味，配蝦、蠔等海鮮，味道不錯。
7 e8 h0 d0 D, B& `1 L: @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 T. l3 Y/ w5 A; k
跳舞需要能量，真的要吃多點肉，炭燒肉眼牛扒肉質鬆軟，香味四溢，我 Buy。遇上印度大廚不點印度菜，怎對得起自己？必試天多利白鯧魚，「印度人經常吃白鯧魚，要用香料醃足一日，地位就如中國人的燒豬，不是住家菜，是出外吃飯常見菜式。」魚少骨，魚骨柔軟可以吃。瑪莎拉烤雞塊也是傳統印度菜，需要用特製爐具燒製，「 Tandoori是印度泥造烤爐，主要用炭，既可串起肉類放入爐燒，也可把烤包貼住爐邊烘熟。」附熱辣辣烤包，蘸濃濃咖喱夠送兩大碗飯。甜品方面，大廚繼續發揮創意，先在杯底用朱古力醬畫網狀圖案，然後放入酒和忌廉，口感似雪糕，甜而不膩。7 F6 `$ s. M* Z8 C, u' P; f, \
tvb now,tvbnow,bttvb5 J }) y6 k! b
. O) O1 S9 S4 [6 S2 H* j ]tvb now,tvbnow,bttvbCorner 90公仔箱論壇8 s8 D' L5 M `+ c5 j
地址：觀塘鴻圖道
! {8 }- w' V1 }/ d; K! _# u% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-24 02:44 PM
| 
發表於 2011-11-24 03:08 PM
|