天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。4 d/ [- }+ t& O! v- U
公仔箱論壇" G: A0 R& @+ k
味道酸甜醒胃+ f0 c# v3 j0 a5 c
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
1 @- P Q8 N+ o1 {6 }7 c公仔箱論壇
' C5 o* R2 D. |: X6 Q6 ?2 \+ U2 U& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
9 a5 z3 G3 q& P; htvb now,tvbnow,bttvb
& t1 C2 f; J% ?陳皮薑$50/磅（a）% I. R$ u* v) d
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。3 M7 p5 a2 g. D. z7 k# ^
甘草薑$50/磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb; a8 }' \6 r0 T- _1 Q9 M
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l, A) {; x: O0 k/ b! N
陳年老柑桔 $80/磅（a）- d s: \- \% E) ]# Z
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
! i3 A3 F7 L! w. Y6 O' \4 {* d甘草檸檬$60/磅（b）# @) i* j9 a7 x
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
, y& m3 e& W) \/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇帝梅$80/磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb, t7 J0 |& E. J/ k5 E2 O5 W$ d( \
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
. i) g) q+ N- Z1 c. n2 j& H無花果$100/3磅（a）
) ]! T! e. @6 _) s6 r; z. y7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
& F D+ t: ^; R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C; \$ L" A4 t$ W, U
a. 萬順昌
) h9 P) @/ q% S6 O6 z; N, D" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：上環永樂街萬順昌大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb& h. T. Y$ g) e! S8 z+ n5 S4 q
8 E, B9 `: P$ c% }" f
b. 檸檬王
) d, W& Z g8 a! W p% ^3 g7 j$ {5.39.217.76地址：中環永吉街車仔檔
! U: L3 S! N; Y' p/ m; ~8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. m+ d3 u$ E8 t% Y4 c5 f2 u
|
發表於 2011-11-9 06:01 AM
| 
發表於 2011-11-11 02:08 PM
| 