[中式食譜] 養生牛肉鍋

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【材　 料】
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牛肉  150公克 公仔箱論壇: j% C) h* J; m/ e, r
白菜  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 u- @# V' ^% B  L- I5 i
青豆仁  10公克
4 e3 r3 v8 o- J, C; F中藥材：
# A; x2 ?! z3 ?4 a8 w* p公仔箱論壇 黃耆  1錢
; X/ Z  O* n9 [5.39.217.76川芎  0.5錢
6 z6 _6 D3 U, w/ o3 S$ O7 r淮山  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. T0 k) _/ y
紅棗  6顆 5.39.217.76  [5 s" g, @$ R9 y; W
枸杞  少許
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4 ^4 C; _& M( L( S- }$ j0 Y5.39.217.76【調 味 料】 3 {8 M1 w6 @- Q  J

! F" e# Q3 o+ o5 C牛頭牌豚骨湯塊  1塊
, w4 u( ~6 R5 }公仔箱論壇牛頭牌雞晶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 L6 s/ V6 h+ U; M! R: U
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `( t9 ^2 {& D" t
水  800cc
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【做　 法】 9 i1 d& T% `- `2 d" J6 F, }

; d% x- U8 D% d2 @) Y" ]) x1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。5.39.217.76- V# J5 o' |& P9 _6 M" X
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3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。