[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料
+ |6 i; C- X# d5 l: l  g1 e雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p, T5 t* A5 y6 y8 W

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4 P! F4 \0 h5 @0 h9 d0 h4 C$ ?做法
" E/ G6 A0 R# E& ^1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
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+ h! B$ J# v/ k; {0 V1 j7 Z2 j5.39.217.762.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。6 T  O2 T) L- K, D! q/ \
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3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。
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2 {2 j* K% I. p4 {5.39.217.764.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
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用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。