火 箭 蝦 串 燒tvb now,tvbnow,bttvb1 m! a q& f4 f
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! G- E# k) W4 J公仔箱論壇【材料】： 公仔箱論壇/ P, m0 A t* t8 H5 @$ r
大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許
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【作法】： C9 `$ H$ D8 y" z: X9 I& H
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1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。
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2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 M6 D. c0 h3 x8 F `
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7 X8 I8 e' S$ r+ k( [! D3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。
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【其他】：
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( c5 t; T( @) S: F6 G( |: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。 |
發表於 2007-10-3 02:35 PM
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