菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)5.39.217.761 C' n/ t6 Q8 k* _ J2 p: Y
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)0 v1 x5 C' M# @
方法：
/ e' B3 U8 F! g+ O* z$ H公仔箱論壇
1 O6 o( Y3 q8 O6 P n$ w5 M1 N1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
/ m6 v" {% t- b: B& I4 V5.39.217.76
, j; c$ j& B) g公仔箱論壇
, {3 s1 \- X; B2 ?, a5 b1 U' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
~7 D0 Y* p( I5 c公仔箱論壇
3 F( w+ A4 j. v
. E \) X2 T" e p* z3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。公仔箱論壇, C% Q Z5 w5 H. V: {4 N
2 o# W2 q$ r- u3 e* u : ]( k: J# u- x8 {/ z. u
4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。公仔箱論壇* `* |4 e' k0 Q( t" T" Q
4 [7 X( n: k1 }0 w5 ^) k
z) V0 m$ X% }7 ^' I0 ~( K& L5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。5.39.217.76. u# r9 o; k( S' `* t. ^
9 p8 N) t+ d* }" f0 V7 r$ ~ 公仔箱論壇7 Q- v+ q3 B- I/ R
6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
" H$ G7 ~/ E/ G" Q5.39.217.76
3 x8 n0 r3 ~+ b+ N/ _公仔箱論壇- o8 B' X$ Q( V
 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
| 