[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
1 r4 d) w2 ^# z& V2 u" L9 s0 L6 U1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]  p- Z' H  R3 C- g9 g: E
A.奶油乳酪	480公克 8 o& _5 _) u6 W- l5 r0 ~# V5.39.217.76
細砂糖	80公克 6 A% }& Z0 O4 K4 \: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉米粉	30公克 2 A8 A$ o4 W- x+ R公仔箱論壇
全蛋	80公克公仔箱論壇  l3 T( L0 U1 M" {! N
鮮奶油	45公克: L; M- m' K9 a; [
檸檬汁	20公克 ( H( D+ {" [2 z2 _' e+ f- u
B.藍莓醬	5公克. c5 B1 j* L2 S
C.戚風蛋糕	1片5.39.217.76# a/ Y8 ?, q* Z; I4 J

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 : i/ i* v: t# p) ?0 \% k9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。公仔箱論壇- f4 J, R2 \$ l8 k& m

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。tvb now,tvbnow,bttvb% h  Q6 g' U: k4 N3 u! Z: A

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 ; Q7 }& a3 F% Q$ k+ g4 l& p, z5.39.217.76

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。