[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】5.39.217.76# A. t3 t1 ]% o+ G* D' t
全蛋	11顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O! k, Z* D" m0 q0 _* \' t
細砂糖	330公克 # J0 {% C/ Q; N0 i0 W
低筋麵粉	300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! ~' w7 ]4 C4 l
奶粉	140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 ^9 y2 c- @' W  J
溫牛奶	94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" H( C; P5 W$ t+ O
發酵奶油	370公克 ( H; P. b& G3 f* h  Htvb now,tvbnow,bttvb
裝飾：
牛奶巧克力	適量) O' l9 w/ l& p' B% a
杏仁角	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z# P7 w* u' T0 m9 J5 T# n: s

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 % [8 q4 w& A7 H. f' Z6 F

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇% c/ U. {5 v: z) y3 T

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 * N. |9 K3 U6 I5.39.217.76

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 6 i& J: g% m, A0 j/ u% E3 B% `2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。