[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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牛奶冰棒蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb8 y) m/ u* ]/ F1 C2 \
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?3 ^# L* W8 I" [7 W2 R/ U	[tr]
【材　料】/ F9 L$ {% n1 p: p* A
全蛋	11顆8 ?* D" y( |9 x5 d
細砂糖	330公克 ' [% b& y: T+ r& b: O5 ztvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉	300公克 ) @$ D0 \, ^5 @3 ]$ m3 t5.39.217.76
奶粉	140公克 ! k. B: K0 Q. N) E公仔箱論壇
溫牛奶	94公克tvb now,tvbnow,bttvb7 F8 i2 m5 l  @
發酵奶油	370公克 $ t* w* e& f6 h; q" n& W
裝飾：
牛奶巧克力	適量 * O4 d. z0 C' S5 Q公仔箱論壇
杏仁角	適量公仔箱論壇# ^3 E% b& E! U) [9 Y% F0 p; A

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 1 `& ]; _  h. l; g# l! ~: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 * J3 L8 h( z' `; {, A( y9 c

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。公仔箱論壇8 Y8 `5 G/ @2 q

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。# e9 E  [1 V/ }" z+ U  G 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。