[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】 * y4 x* J0 o4 l, a
全蛋	11顆$ ]$ I; h) l4 P4 o. g/ ]2 a3 l( s
細砂糖	330公克公仔箱論壇/ K' H$ M0 G" \7 C! r
低筋麵粉	300公克公仔箱論壇$ E4 s' _, x) b
奶粉	140公克' S( J" x3 A2 R) i: n8 }- T  r
溫牛奶	94公克 ; j2 @5 r# A; B5 s' T5.39.217.76
發酵奶油	370公克公仔箱論壇9 c( }: F4 G" l! S% G
裝飾：
牛奶巧克力	適量   i/ t! }. \( |
杏仁角	適量 4 x7 ?6 E  X/ m5.39.217.76

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。5.39.217.76" }% t5 D" u) N, @

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 9 {/ w' ]& W% Z! G& T" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。公仔箱論壇9 ~1 J6 V" p0 ~' c1 b/ Y" y* K

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 ) g$ V# @4 p1 z2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。