[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

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金菇蟹柳釀雞翼
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3 Z# S& F1 |  n- v& h. k) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： / K# A6 M7 h+ V+ J4 B3 R$ W1 a
雞中翼 1 2 隻 ; U9 o2 m( L$ A/ T" C
金菇 1 小包
5 g1 C2 y; P2 R0 y: @5.39.217.76水 3 杯 5.39.217.76& c0 H) T: U* ~$ U, j
椒鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; \$ i+ l' v2 c
蟹柳 4 條
  ]2 x. C* u4 N6 U; V/ t5.39.217.76鹽 2 茶匙 3 L- e8 t; U7 \  a* T/ d# ^
薑片 1 片 ; n) m: W. q3 ^% w8 }
油 1 湯匙
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做法：
% N4 ^$ _/ ^; D$ k; `/ T* X, l5.39.217.761. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
) L. ~  L- y, K1 u2 A2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
# O& n4 D4 X) P3 a* ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； tvb now,tvbnow,bttvb  ~# {+ a3 b( d* W
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
) N& ]0 {+ j8 [1 Stvb now,tvbnow,bttvb5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。