[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
4 T. m8 e: D7 L: O+ h　 5.39.217.769 V/ z5 d" c" P* z
材料： % e) r+ @; r/ \3 J& b5 V3 }0 O
雞中翼 1 2 隻
  y! e7 ]; }9 t* J4 C: ~金菇 1 小包
4 S; F0 }0 ^/ t1 J4 F2 \# Q0 t" ?水 3 杯
* p8 ?+ }" c& A8 |' x. [& z9 D! M9 W椒鹽 適量 公仔箱論壇% U! P" N) |- B) J: H. Q
蟹柳 4 條
, G" L# p( M1 b5.39.217.76鹽 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, s  j* P2 O6 g. T
薑片 1 片
8 I2 x/ z* q  H8 |油 1 湯匙
( X# @1 P! y* A" T  }# T5.39.217.76　 　 　
6 G$ h) ]0 w! o  d& V5.39.217.76做法：4 I! [4 `  [  `9 H# Z
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
5 i: M6 Z) @1 I; Z2 W* N8 r' a: S( M6 S5.39.217.762. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 5.39.217.761 T6 i0 ~; m: u; i/ A$ |: r
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； 5.39.217.76+ K9 B- s. W- W0 a5 V
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；tvb now,tvbnow,bttvb% c2 w" g7 x2 a5 X/ [+ H
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。