[中式食譜] 清酒煮蜆

zactlion1899

材料：公仔箱論壇  A/ o* e, e" c  G# w; o
蜆一斤
: ?# J4 d6 ^3 h1 b5.39.217.76清酒或雙精約200mltvb now,tvbnow,bttvb- L1 f7 a* h% B" ?$ o" n( a* B7 e
清雞湯約300ml
0 n, v( s* c/ P1 V5.39.217.76蒜茸少許
. v: w7 f4 U1 O. Q4 a" ~' U0 b做法：$ S" V* p! g' E6 @1 j6 {4 p
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
% F2 ?' F5 y( T$ T" {  \" t' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下油鑊爆香蒜茸；; y# l5 y6 p; F: u
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。