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做法:
$ l2 m2 y. N1 {6 }6 C8 f d" T1. 煲滾水後灼麵,撩鬆,立刻撈起瀝乾水分,避免麵條過稔。 r5 l5 {5 b* I& U
2. 用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻。
/ k2 J2 L4 v+ g, B! G3. 再下公仔麵同炒。
$ a/ l) l+ G; w$ Z4. 下調味料,炒至乾身即成。 |