2022年04月01日21:54公仔箱論壇* i& {# O' x7 C: w% t' q
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0 g+ a: w1 q2 X! i, m7 ]! `( L炸魚薯條是英國最具代表性的菜餚。資料圖片9 M# b* m; p3 `: T6 n; I3 ], V
6 {, j8 H2 y, O6 [$ p& G2 Xtvb now,tvbnow,bttvb俄羅斯入侵烏克蘭後，英國對俄國入口的鱈魚增加35%進口稅，英國餐廳受到波及，名菜炸魚薯條（fish and chips）的供給遇上困難。tvb now,tvbnow,bttvb% {8 Y* [* E, q$ }
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: ~0 U) b6 M: F# Y英國全國炸魚薯條聯合會主席表示，在和平時期，英國炸魚薯條店30%至40%的鱈魚由俄羅斯供應。烏克蘭所產出出的植物油，也是炸魚薯條所用的油。公仔箱論壇7 y7 W; J$ O- J( l
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聯合會主席表示：「烏克蘭發生戰爭後，就沒有魚可以供應，或是數量很少。在這之前，我們會訂貨非常大量的魚，現在只能得到極少量，而且價格是去年的2倍。」
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炸魚薯條近年的人氣有所下滑，但仍是英國最具代表性的菜餚。聯合會主席表示：「我們的利潤非常低，通常要以量取勝……不幸的是，現在受通漲影響很難保有利潤，利潤實際上消失殆盡。」 |
發表於 2022-4-2 10:54 AM
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