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[中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

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材料:     
$ U0 n, p7 [/ D1 ?, H韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片(略拍)、蔥2條(略拍)、黃酒半杯、清水3至4杯5.39.217.76) W& s2 ^: w+ g. X4 S$ m2 O; R& K

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/ V2 [  j% F$ ]" s3 c  d& Utvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {* }5 X7 p9 A0 F
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量(埋芡)
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& P! {) z/ ?6 @9 W% c5.39.217.76做法:     
; R& O& a4 I- u3 ?' K2 f公仔箱論壇1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥,加入牛肋條炒香,灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條,煮滾後合上鑊蓋,以中慢火燜30分鐘至半腍。公仔箱論壇% G: X+ m) l/ s/ l7 V+ F8 b
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中,合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。3 w% Q% ^+ N- F4 M
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3.收汁、埋芡,即可上碟。
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