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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% U% b2 m) p ^
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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- s. }1 u( s! T; Y0 M5 m公仔箱論壇調味醃料： : M. x) ^" k+ A9 C: R& V
生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙2 R% p4 r: R3 a. }1 C$ p3 L
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; P l& o$ m; Y0 wtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ f' m4 Q; e$ g4 T* M
1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。公仔箱論壇" H' y( W* M: A! d- d; N
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2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。tvb now,tvbnow,bttvb5 j4 [* ]$ ]2 U% t
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3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。公仔箱論壇! I1 }! N6 S0 O. o2 r# Q# w
* L8 y& ~$ ]. y# X6 @* L2 N$ P0 i5.39.217.764.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb, f; ^) [+ w: {/ l B# h' c
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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