/ G! J4 K: M! H8 |0 H& D/ s材料: 公仔箱論壇& t; F9 X% d7 F
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙5 i6 a) R! s) H3 \5 q6 z. Y
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調味醃料：
! T+ n5 _) y1 y& p z5 A5.39.217.76生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇- d: ?$ x) _' u5 t6 ]
' k( a7 W9 B- d+ v. q4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 R% d8 ^- p+ T. I. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。
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2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。5.39.217.76- ^5 i. Y& n* b+ Z) ?* j# L5 H
V6 K& X( u/ b9 F3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。% s+ U) a! |& j
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4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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