4 m/ z1 z r" u- g) r- i8 R0 r6 v材料:
0 F9 R4 F0 T8 B' p+ X6 S ]公仔箱論壇臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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調味: ( s0 f- @5 ]% E3 j) ^5 m) p* R
芡汁一：
0 E y. g! E6 X+ x/ e$ U蔥1條（切粒）、薑1片（切碎） }: M9 C b, h2 k
, V) C [5 b1 I+ `+ t# x5 S- }公仔箱論壇芡汁二： tvb now,tvbnow,bttvb6 q4 q5 b! q" d9 m$ J
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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) ^$ H' v5 {0 X# u% n公仔箱論壇做法: 5.39.217.767 H5 @1 ?! l) Z6 z4 `* o
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。
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# S) H" e' @/ a- Z$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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7 s' n+ U. W3 J/ N4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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